Langkah pertama dalam membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek adalah menyiapkan bahan-bahan dan memasak ayam hingga matang. Setelah itu, Anda bisa mulai membuat bumbu dengan menumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum. Kemudian, tambahkan santan, daun salam, daun jeruk, gula merah, dan garam.

Langkah 1. Rebus ayam sebentar hingga mendidih. Langkah 2. Panggang ayam setengah cokelat. Langkah 3. Siapkan bahan yang akan dihaluskan. Langkah 4. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan salam, lengkuas, dan serai hingga harum serta layu. Langkah 5. Masukkan ayam dan aduk rata. Kemudian tambahkan air hingga ayam setengah terendam. Langkah 6.

Bahan Utama: - 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian. - 1 liter air kelapa. - 750 ml air. - 5 lembar daun jeruk purut. - 5 lembar daun salam. - 2 batang serai, memarkan. - 2 sendok makan garam. Bahan Bumbu: - 200 gram kacang tanah, sangrai. - 100 gram cabe merah, buang biji. - 8 siung bawang merah. - 5 siung bawang putih.
1 sereh. 4 lb daun jeruk purut. 2 lb daun salam. secukupnya Gula, garam. 2 bgks santan cair instan. 800 ml air. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2. Bakar sebentar. Sisihkan. Langkah 2. Tumis bumbu halus hingga harum, beri air. Masukkan ayam dan bumbu2 lainnya. Kecuali santan. Biarkan ayam empuk, dan bumbu meresap. Langkah 3.
13:00 - 5 Mei 2023. Ayam lodho khas Trenggalek/Foto: Gudh Fuad. Table of contents. Daftar Isi: Apa itu Ayam Lodho Khas Trenggalek? Bumbu Ayam Lodho Khas Trenggalek. Cara Masak Ayam Lodho Khas Trenggalek. Ayam Lodho adalah makanan khas Trenggalek. Ayam Lodho menawarkan kenikmatan daging empuk dengan rasa pedas yang khas. Penasaran?
Bahan-bahan. 1 kg ayam, potong-potong agak besar dan bersihkan. Bumbu halus : 4 siung bawang merah. 4 siung bawang putih. 4 butir kemiri. 3 buah cabe merah. 1 sdt ketumbar, sangrai. 1/2 sdt merica. 1 ruas kencur. 1/2 sdt asam jawa. 1 ruas kunyit, bakar. Bumbu Cemplung : 2 ruas jahe, memarkan. 3 cm lengkuas, memarkan. 3 helai daun jeruk.
Ayam lodho ayam yang dibakar lalu dimasak dengan santan dan cabe sebagai salah satu masakan khas di Jawa Timur, rasa gurih dan pedasnya kuah, menjadikan mas Bahan-bahan. 1 ekor ayam kampung di bakar arang. 5 cm jahe. 2 cm lengkuas. 1 batang serai. 2 lembar daun salam. 3 lembar daun jeruk. 1 sdt gula. 1 sdm garam. secukupnya merica. secukupnya ketumbar. 1 sdt kunyit. 2 liter santan kelapa (1 kelapa) 5 sdm minyak goreng. bumbu halus : 15 siung bawang merah. 11 siung bawang putih. 13 buah cabai rawit. mG988xo.
  • c96786k7d0.pages.dev/113
  • c96786k7d0.pages.dev/156
  • c96786k7d0.pages.dev/287
  • c96786k7d0.pages.dev/394
  • c96786k7d0.pages.dev/901
  • c96786k7d0.pages.dev/505
  • c96786k7d0.pages.dev/389
  • c96786k7d0.pages.dev/751

    • resep bumbu ayam lodho khas trenggalek